10分でOK！チンゲンサイと帆立のスープ
Ryoko_sw @cook_40029896
あっという間に簡単に出来る中華風スープです。残ったら翌日ご飯を加えて食べても美味しかったですよ♪
このレシピの生い立ち
茹でて冷凍したチンゲンサイの茎は炒め物に利用できず、救済法を考えて作ったのがきっかけです。
10分でOK！チンゲンサイと帆立のスープ
あっという間に簡単に出来る中華風スープです。残ったら翌日ご飯を加えて食べても美味しかったですよ♪
このレシピの生い立ち
茹でて冷凍したチンゲンサイの茎は炒め物に利用できず、救済法を考えて作ったのがきっかけです。
コツ・ポイント
チンゲンサイは、茹でてあれば勿論冷凍でなくてもＯＫです＾＾ 茎の部分って結構な量があるので持て余していましたが、最近はスープ用に小分けして冷凍するようにしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18231301
