冬瓜と帆立のあんかけスープ♫
yohcchii @cook_40080549
簡単なのに料亭のような高級感漂うレシピです。おもてなしにも！帆立缶をゲットしたらぜひ！
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました！
冬瓜と帆立のあんかけスープ♫
簡単なのに料亭のような高級感漂うレシピです。おもてなしにも！帆立缶をゲットしたらぜひ！
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID20043416 を参考に冬瓜をカットする。
- 2
鍋に冬瓜と水を入れ沸騰させる。
- 3
帆立缶汁ごとと塩、醤油、だしの素を入れ冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
- 4
片栗粉と水で水溶き片栗粉を作り、火を止めダマが出来ないように混ぜる。
- 5
再び火をつけトロミがついたら味をみて出来上がり！
コツ・ポイント
片栗粉を入れたら焦がさないように気を付けて！
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