バターと醤油だけ！カボチャのサラダ

sa☆ku☆ra
sa☆ku☆ra @cook_40067476

カボチャさえあれば、もう一品♪
コクがあって美味しいですよ。子供も大好き♡

隠し味にマヨネーズを少々加えてもOK！
このレシピの生い立ち
レシピ本に乗っていたのを、分量は記憶を頼りに（笑）

味付けはお好みで加減してくださいね。

バターと醤油だけ！カボチャのサラダ

mami＊s's cooksnap of when they made バターと醤油だけ！カボチャのサラダ.
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カボチャさえあれば、もう一品♪
コクがあって美味しいですよ。子供も大好き♡

隠し味にマヨネーズを少々加えてもOK！
このレシピの生い立ち
レシピ本に乗っていたのを、分量は記憶を頼りに（笑）

味付けはお好みで加減してくださいね。
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材料

2人分
  1. カボチャ 1/4個（350gくらい）
  2. バター 10〜20g
  3. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    カボチャは一口大に切る。

    皮は削いでも、そのままでもOK！

  2. 2

    耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ700wで3分ほどレンチンする。

  3. 3

    熱いうちにフォークまたはマッシャー等で潰す。

  4. 4

    熱いうちにバターと醤油で和えて、出来上がり。

コツ・ポイント

カボチャはお湯で茹でるよりもレンチンする方がホクホクして断然美味しいです。
熱いうちに味付けするのがコツです。

ちなみに、ラップで茶巾風に絞って、カボチャの皮で作った目や口をつければ、ハロウィン風にアレンジも！
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