新玉ねぎのステーキヨーグルトソース添え

KAzusAK
KAzusAK @cook_40145375

春色に可愛く盛り付けて、お野菜だけどメインにできちゃう一皿♪
新玉ねぎの甘さとヨーグルトの爽やかな酸味のステキな出逢い♡
このレシピの生い立ち
心も体も嬉しくなるお野菜プレートが食べたくて♪♪

新玉ねぎのステーキヨーグルトソース添え

春色に可愛く盛り付けて、お野菜だけどメインにできちゃう一皿♪
新玉ねぎの甘さとヨーグルトの爽やかな酸味のステキな出逢い♡
このレシピの生い立ち
心も体も嬉しくなるお野菜プレートが食べたくて♪♪

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材料

  1. 新玉ねぎ お好みの厚さ
  2. 小麦粉 適量
  3. プレーンヨーグルト(明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン) 大さじ2
  4. ☆粒マスタード 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆EXバージンオリーブオイル 小さじ1
  8. ☆塩 適量
  9. ☆コショウ 適量
  10. 付け合わせのお野菜 お好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを輪切りにし、水気をふき取って、両面に小麦粉をしっかりまぶし、両面にこんがり焼き色がつくまで油で揚げ焼きする。

  2. 2

    ☆の調味料を全部混ぜておく。

  3. 3

    新玉ねぎが焼けたら盛り付ける!以上です!

コツ・ポイント

ソースに醤油をちょっぴり加えることで、玉ねぎの焼き目の香ばしさとの相性がグッと増します♡

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