作り方
- 1
じゃがいもやねぎは細長く切る。
-
- 2
お肉でクルクル巻く。
-
- 3
ｻﾗﾀﾞ油を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに肉を入れ、塩コショウを振り、軽く焼き目を付けたら蓋をして火が通るまで弱火で蒸し焼きする。
- 4
火が通ったら、強火でまわりをかりっとさせ完成☆
お醤油、ぽん酢、おろしだれなどでさっぱり召し上がれ～♪
コツ・ポイント
じゃがいもなどの根菜は太めの千切りにして水にさらしておく。ねぎはざっくりめにｶｯﾄしたほうがｼｬｷｼｬｷ感が残って美味しいです☆
中身の具は冷蔵庫の残り物でOK！！いろいろ試してみてくださいね！！
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