HMで簡単バナナケーキ

みるひー
みるひー @cook_40052076

甘さ控えめ!完熟バナナの甘さで勝負♪のバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
砂糖とマーガリンが無くてあるだけで作ったら結構美味しかったのです。

HMで簡単バナナケーキ

甘さ控えめ!完熟バナナの甘さで勝負♪のバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
砂糖とマーガリンが無くてあるだけで作ったら結構美味しかったのです。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バナナ 3本
  3. 2こ
  4. 砂糖 60g
  5. 溶かしマーガリン 70g

作り方

  1. 1

    卵をハンドミキサーでほぐし泡だてていく。冬は湯煎にかけるといいかも。
    余熱180度。

  2. 2

    砂糖を何回かに分けて加える。白っぽくなるまで泡立てる。

  3. 3

    溶かしマーガリンも何回かに分けて加える。

  4. 4

    ゴムべらで、ホットケーキミックスとつぶしたバナナを交互にサッと混ぜていく。

  5. 5

    油を塗った型に生地を流し、台に軽く2~3回落して空気を抜く。

  6. 6

    180度で30分~40分焼く。焼き上がりに串を刺して何も付いてこなければOK♪

  7. 7

    マーガレット型で焼いてみました♫オイシイ&可愛いですvv

  8. 8

    バナナが完熟ではなかったので、チョコチップ30g投入v

コツ・ポイント

バナナは皮が黒くなるくらい熟してる方が、このレシピにはイイです♪
泡立てるのが面倒ですが、ハンドミキサーに頑張ってもらいましょう(^^♪

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みるひー
みるひー @cook_40052076
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下手の横好きですがお菓子作りが趣味です。南の島に住んでいます
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