さっぱり☆シーフード スープスパゲティ

デューマ
デューマ @cook_40117166

暑い夏、サッパリと冷たいスープスパゲティはどうですか??
このレシピの生い立ち
料理好きの旦那さんが作ってくれたスパゲティです。冷たく冷やして食べるとGoodです~!

さっぱり☆シーフード スープスパゲティ

暑い夏、サッパリと冷たいスープスパゲティはどうですか??
このレシピの生い立ち
料理好きの旦那さんが作ってくれたスパゲティです。冷たく冷やして食べるとGoodです~!

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材料

4~5人分
  1. スパゲティ 適量
  2. ダイストマト缶 1缶
  3. バター 大さじ3
  4. ガーリック 1片
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 1/3カップ
  7. ねぎ 少々
  8. 牛乳 1/3カップ
  9. シーフードMIX 適量
  10. 玉ねぎ ½個
  11. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    シーフードMiXは下湯でする。パスタも茹でて冷やしておく。

  2. 2

    ソースを作る。
     潰したガーリックをオリーブオイルで炒めて切った玉ねぎを加える。

  3. 3

    2にトマトと酒とバターと牛乳を加えて1も加えてしばらく煮込む。

  4. 4

    葱を散らしてしばらく冷やす。冷えたらパスタにかけて出来上がり!

コツ・ポイント

生トマトでも良いですが缶の方がトマトが柔らかく崩れているので料理に時間がかかりません。冷たく冷やしてどうぞ~!

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デューマ
デューマ @cook_40117166
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アメリカのヴァージニア州に在住です。主人も子供達も日本食大好きで、いつも皆さんの美味しいレシピにお世話になっています(^^*)              レシピは時々写真差し替えや作り易い様に分量変更してます。 質問などは出来たら日記の方へいただけると早く返答できると思います。三男が1月に生まれて最近スロークックでお返事&お礼遅れ気味ですみません。ゆっくり伺います。よろしくお願いします。
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