シーフードとキノコのスープスパゲティ
虎よ虎よ！ @cook_40096253
あっさり系のコンソメクリーム塩味のスープスパゲティです。
このレシピの生い立ち
初めて作ったスパゲティが定番のミートソースでもナポリタンでもなく、商品パッケージに書かれていたスープスパゲッティでした。ビギナーズラックで美味しくできたことを覚えていますが、その時のレシピは忘れました。
シーフードとキノコのスープスパゲティ
あっさり系のコンソメクリーム塩味のスープスパゲティです。
このレシピの生い立ち
初めて作ったスパゲティが定番のミートソースでもナポリタンでもなく、商品パッケージに書かれていたスープスパゲッティでした。ビギナーズラックで美味しくできたことを覚えていますが、その時のレシピは忘れました。
作り方
- 1
シーフードミックスを解凍する。玉ねぎをくし形切りにする。舞茸をほぐす。マッシュルームを量り取る。
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- 2
鍋に※湯1ℓを沸かして※塩小さじ1を入れ、スパゲティを投入し、指定時間より1分少ない時間ゆでて、ザルに取る。
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- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、中火で玉ねぎを1分炒める。舞茸とマッシュルームを加えてさらに1分炒める。
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- 4
３で炒めた食材を周囲に寄せてシーフードを入れ、1分炒める。
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- 5
４に★水、★牛乳、★顆粒コンソメスープの素、★有塩バターを入れてひと煮立ちさせる。
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- 6
２のスパゲティを加え、☆塩と☆黒胡椒を振り入れ、中火で2～3分煮込んだら火を止め、皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
黒胡椒の量で風味が変わるので、お好みで調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20642456
