ＨＭで簡単♡♥人参はちみつマフィン
梅ミッキー @ume3
ワンボールで簡単♪
はちみつ効果で翌日もしっとり～♡♥
人参１本使用で、上品な甘さの、体に嬉しいおやつです(^-^)♥♡
このレシピの生い立ち
甘味の強い人参を頂き、お野菜でケーキを作ろうと思いました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ボールへ●を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
※バターは予め、常温に戻しておく。 -
- 2
すりおろした人参を加え、更に混ぜ合わせる。
-
- 3
ホットケーキミックスを加え、更に混ぜ合わせる。
-
- 4
型に③を６等分する。
１７０度に予熱したオーブンで約２５分焼いて完成！！ -
- 5
【アレンジ】
アイシングを塗っても可愛いです♡（↑写真）
※写真はアーモンドスライスやアラザンもトッピング♪ -
- 6
[アイシングレシピ]
粉砂糖３０ｇに水小さじ１／２～１弱を加えて混ぜ合わせる。これを冷めたマフィンに塗る。 -
コツ・ポイント
●調理工程①②で、多少バターが分離していても大丈夫です！③でしっかり混ぜて均一化しましょう♪
●アイシングが固まりにくい場合は、粉砂糖を５～１０ｇ足して調整してください。
※２０１４年４月５日レシピの一部を変更しました（ＨＭ使用に変更）。
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