HMで簡単☆かぼちゃと人参のマフィン★
fuchan：） @cook_40295728
人参とかぼちゃの優しい甘さが、すごく美味しいです(^O^)
レーズンや、スライスアーモンドをのっけても美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
友達にハロウィンのお菓子をプレゼントしたかった＼(^o^)／
人参とかぼちゃでオレンジ色になるから、ハロウィンっぽいかな…と(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取る。
ラップで包んで、500Wで5分レンジでチンする。 -
- 2
にんじん(75g)をすりおろす。
にんじんの水分をしぼります。
皮が気になる人は皮をむいてから、すりおろしてください☆ -
- 3
レンジでチンしたかぼちゃを、くり抜いて100gはかる。
-
- 4
①すりおろした人参と、かぼちゃを混ぜる。
-
- 5
①に♡の材料を混ぜる。
(卵、砂糖、オリーブオイル) -
- 6
①にホットケーキミックスを加える。
-
- 7
よく混ぜる。
ここで、はちみつを加えると優しい甘さで美味しい♪ -
- 8
型に流し込む。
高めの位置から落として、生地が均等になるようにする。 -
- 9
180度に余熱したオーブンで15分ほど焼く。
きつね色になったら完成です！ -
コツ・ポイント
マフィンが焼けたかをチェックするには、竹ぐしで刺してみるのが簡単です♪
竹ぐしで、刺した感じがさらっとしていたらOK！
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