超簡単 トースターでスイートポテト

kei_165
kei_165 @cook_40041456

簡単にできるスイートポテトです。ぜひお試しあれw
このレシピの生い立ち
オーブンがない!
でもさつまいもがある!!
スイートポテトが食べたい!!!
そんな時に作った単純に作れるスイートポテトです^^

超簡単 トースターでスイートポテト

簡単にできるスイートポテトです。ぜひお試しあれw
このレシピの生い立ち
オーブンがない!
でもさつまいもがある!!
スイートポテトが食べたい!!!
そんな時に作った単純に作れるスイートポテトです^^

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材料

  1. さつまいも 中1~2本
  2. 牛乳 お好みの固さになるまで
  3. 砂糖(パルスイートがオススメ) お好みの甘さで
  4. 卵(卵白卵黄に分けておく) 1個
  5. バター(マーガリンでも可) 30g程度

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、濡らしたキッチンペーパーに包んで柔らかくなるまで電子レンジでチン♪

  2. 2

    柔らかくなったら熱いうちに皮を剥いて、さつまいもを潰す。

  3. 3

    ある程度潰したら、卵黄・砂糖・バターを投入。
    (卵黄は全部入れなくても良いです。代わりに牛乳多めでもOK)

  4. 4

    よく混ぜたらそこに牛乳を入れる。
    お好みの固さになるまで牛乳は入れてください。

  5. 5

    しっかり混ぜたら、ビニール袋に入れてさらによくこねる!(これ重要)

  6. 6

    さつまいもがなめらかな感じになったら形を作る。
    形を作ったら残しておいた卵白を表面に塗る。

  7. 7

    最後はトースターに並べいれて、焦げすぎないように様子を見ながら焼きます。
    焦げ目がついたら完成^^

コツ・ポイント

材料を入れてある程度混ぜた後、ビニールに入れてよくこねるとかなりしっとりなめらかな出来上がりになります。
また、卵黄を全部使わなかった場合、卵白の後に軽く卵黄を塗るとカリ(パリかな)ってなって美味しいですよ^^

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みなさまのレシピをよく参考にさせていただいてます。ありがとうございます。
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