玄米とエビのクリーミー♪ドリア
perukosan @cook_40048011
クリーミーなホワイトソース。
熱々を召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな玄米を使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切り、えびは殻をむいて1cmに切る。ピーマン、玉ねぎ、しめじも1cm角に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、熱してニンニクを炒めて香りが出たら、他の野菜とえびをを入れて炒め、塩コショウする。
- 3
最後に玄米を加えてて炒め、塩コショウする。耐熱容器にオイルを塗って入れる。
-
- 4
小鍋にバターを溶かして薄力粉を入れて炒め、牛乳を少しづつ加えて入れて泡だて器でかき混ぜる。
- 5
塩コショウ、コンソメ、ナツメグを加え味を調える。
-
- 6
玄米の上にホワイトソースをのせ、シュレットチーズを置き、180度のオ－ブンで20分焼いて出来上がり～♪
-
- 7
-
コツ・ポイント
ホワイトソースを作るときは、牛乳を少しずつ入れてその都度泡だて器でダマができないようによ～くかき混ぜてくださいね☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
エビとホタテのシーフードドリア エビとホタテのシーフードドリア
バターライスの上にエビとホタテの入った絶品シーフードドリアです。簡単なのにオシャレ〜♪冷凍も可能なオススメの一品です。ドリアが大好きな孫のために、シーフードで作ってみました。ホワイトソースは少し緩めかなと思うくらいで仕上げた方がクリーミーでよりおいしいですよ。もっとクリーミーにしたい時は、ホワイトソースの量を1.5倍にするのもオススメです。ホワイトソースが面倒な時は、レンジでも作れるので、作りやすい方法で作って下さいね。◎チキンやベーコンなどの具材でもアレンジも色々。おもてなしにも好評の一品です。是非お試し下さいね。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18232239
