風邪引きさんの麻婆豆腐♪

Name: 風邪引きさんの麻婆豆腐♪
Yield: ２~３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 ５０ｇ; 絹ごし豆腐 ３００ｇ（一丁）; 長ネギ １本; ☆ 鶏がらスープ 大さじ１; ☆ しょうゆ 小さじ２; ☆ 生姜 適量; ゴマ油 適量

とろままちゃん @cook_40117574

体を温めて、早くよくなりますように！
このレシピの生い立ち
我が家で良く作る麻婆豆腐です。
娘も良く食べてくれます。

体を温めて、早くよくなりますように！
このレシピの生い立ち
我が家で良く作る麻婆豆腐です。
娘も良く食べてくれます。

材料

２~３人分

豚ひき肉５０ｇ
絹ごし豆腐３００ｇ（一丁）
長ネギ１本
　☆　鶏がらスープ大さじ１
　☆　しょうゆ小さじ２
　☆　生姜適量
ゴマ油適量

作り方

1

長ネギはみじん切り。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2

鍋に水１５０ｃｃと☆を入れ火にかける。豚肉を入れ軽くかき混ぜ、色が変わったら豆腐を入れひと煮立ち。
3

長ネギを加え、なじませ、ごま油を入れる。
火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4

水溶き片栗粉
　　　↓
片栗粉小さじ２～３
水　　小さじ２～３

コツ・ポイント

ごま油は仕上げに入れます。
たっぷりのネギでどうぞ！

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レシピ作者

とろままちゃん @cook_40117574

2012/01/06 07:39に公開

09.11.26開設☆☆☆☆クックを始めてから毎日の「何作ろう？」が楽しくなりました♪♪６歳娘と、４歳息子のママしてます。家族の『おいしかったよ♪』を生きる糧にして日々お料理楽しんでいます！ ****************沢山のメンバーさんと、美味しいレシピとの出会いに大感謝☆

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