伊藤園「１日分の野菜」でハッシュドポーク
粉ざとう @cook_40039246
「１日分の野菜」で作る優しい甘さのハッシュドポーク♪野菜もお肉もしっかり摂れるワンプレートランチにいかがでしょ？！
このレシピの生い立ち
伊藤園「１日分の野菜」を使って作る野菜たっぷりハッシュドポークオリジナルレシピ
伊藤園「１日分の野菜」でハッシュドポーク
「１日分の野菜」で作る優しい甘さのハッシュドポーク♪野菜もお肉もしっかり摂れるワンプレートランチにいかがでしょ？！
このレシピの生い立ち
伊藤園「１日分の野菜」を使って作る野菜たっぷりハッシュドポークオリジナルレシピ
作り方
- 1
豚肉に軽く塩コショーして小麦粉を全体にまぶしほぐしておきます
- 2
フライパンを中火にかけ油小さじ１を引き１の豚肉をサッといため皿に取ります
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- 3
同じフライパンに油小さじ１を引いて玉ねぎを炒めしんなりしたらシメジも加えてサクサク炒め
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- 4
☆の食材を全部加えて混ぜ沸騰したら蓋をして弱火で５分煮て火を止め15分以上そのまま置きます
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- 5
15分後の４を再び中火にかけ２の豚肉を加えて２～３分煮て仕上げにバターと粗引き黒コショーを加えて混ぜ出来上がり♪
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- 6
とろっと御飯にかけて粉チーズ パセリをトッピング
大人は一味唐辛子をかけるとパンチが効いた美味しさに♪ -
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンを使ったので油分控えめのレシピになってます…加減してみてね！
２の炒め加減は軽く！後で煮るので完全に火が通ってなくて良いです
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ストロガノフって確か赤っぽかったよぉな・・・でも気にしない（笑）ビーフよりもポーク好きのホワイトストロガノフです♪♪
しょうたんくん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18215251
