★簡単★貧乏★やみつき★玉葱×レバー★

お嬢様 @cook_40048073
最低限の材料で作りました。お野菜なんかはお好みでどんどん追加して下さーぃ。お弁当のおかずにもイィですよ。
このレシピの生い立ち
あまりにも貧乏で栄養失調気味になり、安くて栄養のあるモノを…と思って誕生したレシピです。
★簡単★貧乏★やみつき★玉葱×レバー★
最低限の材料で作りました。お野菜なんかはお好みでどんどん追加して下さーぃ。お弁当のおかずにもイィですよ。
このレシピの生い立ち
あまりにも貧乏で栄養失調気味になり、安くて栄養のあるモノを…と思って誕生したレシピです。
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、好きなように切ったたまねぎを投入。あめ色になる直前まで炒めて下さい。
- 2
たまねぎが炒まったら、塩コショウ。血抜きして水気を切ったレバーも投入。
- 3
レバーに火が通ったらオイスターソースを入れて全体にまわったら完成!
- 4
コツ・ポイント
血抜きをしたレバーは水気を良く切って下さい。炒めてる最中にお水が出て来ちゃうので。もし水分が出て来たら、キッチンペーパーなどで吸い取ればO.K.です!レバーが苦手な人も食べられるレシピです。
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