✿油揚げ・ナス・ピーマンの煮びたし✿

✿ナス✿
ナスはヘタの部分を切り落とし，ピーラーで縦に４箇所ぐらい皮を剥き，乱切りにする。アク抜きのため水にさらす。

✿ピーマン✿
ピーマンはヘタと種を取り，一口大に切る。
✿油揚げ✿
油揚げも一口大に切る。

鍋に●の調味料を全部入れて煮立たせる。煮立ったらナス・ピーマン・油揚げを入れてキッチンペーパーで落としぶたをする。

５分間弱めの中火で煮たらできあがり♥

１歳ぐらいから食べられます。→小さなお子様には、湯にナスピーマン油揚げを入れて味を抜いてから食べさせてあげて下さい。

みなさんが，いろいろな食材をプラスして作ってくださっています。
どれも美味しそうなので参考にしてみてください。