温泉卵でクリーミィ☆明太子バターうどん

nonbana
nonbana @cook_40145459

明太子&うどんにバターの良い香りと、最後に温泉たまごをのせて混ぜると、とってもクリーミ~な食感で美味ですよ♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を見ると、賞味期限が迫っていた温泉たまごと近くに明太子があったので、これらを大好きなうどんとコラボしました^^*

温泉卵でクリーミィ☆明太子バターうどん

明太子&うどんにバターの良い香りと、最後に温泉たまごをのせて混ぜると、とってもクリーミ~な食感で美味ですよ♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を見ると、賞味期限が迫っていた温泉たまごと近くに明太子があったので、これらを大好きなうどんとコラボしました^^*

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 明太子 1/3腹(大さじ1)
  3. バター 5g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. こしょう お好みで
  7. 刻みのり 適量
  8. 温泉たまご 1個

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、うどんを軽く炒める。

  3. 3

    2に明太子とバターを入れて炒めて、最後にしょうゆとお好みでこしょうを振る。

  4. 4

    火を止めて皿に盛りつける。刻みのりと仕上げに温泉たまごを中央にのせて出来上がり☆

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