離乳食中期「ジャガイモとしらすのお焼き」

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RAM☆
RAM☆ @cook_40145487

赤ちゃんの離乳食中期。手づかみの練習になります(^^)
このレシピの生い立ち
良く食べる9ヶ月の息子君に。

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材料

1人分(冷凍保存可)
  1. ジャガイモ 一個
  2. しらす 大2くらい
  3. 片栗粉 適量
  4. 水 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗い皮を剥いて、4頭分くらいに切る
    (早く火が通るように)

  2. 2

    切ったジャガイモをラップで包み、レンジで２分

  3. 3

    湯どうししたしらすとジャガイモをすり鉢で潰す。

  4. 4

    潰し混ぜたジャガイモとしらすに片栗粉と水を入れ捏ねる。
    ポロポロとまとまりにくい時は水を足し、片栗粉は加減を見て足す。

  5. 5

    形を成形。赤ちゃんの食べやすい、楕円形でもスティックでも(^^)

  6. 6

    フライパンにクッキングシートを引き、両面軽く焼き目が付くまで焼く。焼きすぎると固くなるので、蓋をして蒸すと良い。

  7. 7

    冷まして出来上がり！

  8. 8

    おやつにもおかずにも☆

  9. 9

    「離乳食中期」人気検索TOP10に入りました☆
    皆様 ありがとうございます(≧∀≦)

  10. 10

    2017/06/02
    つくれぽ１０になりました！作ってくださった皆様ありがとうございます♡

  11. 11

    2017/06/02
    話題のレシピ
    入りしました！ありがとうございます！

コツ・ポイント

ご家庭の火力や、フライパンに合わせて調整して下さい。
テフロン加工のフライパンならクッキングシートを使わなくても済む場合も。

片栗粉と水の加減は、ジャガイモが耳たぶくらいが良いです。

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RAM☆
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