♪桃のチーズケーキタルト♪
生クリームカスタードをたっぷりのせて、桃缶とミキサーで簡単にできる贅沢なタルトです♪
(oゝ艸･)
このレシピの生い立ち
いつものチーズタルトを贅沢にしたくて♪
ﾝﾌﾌﾌﾌｯ(ﾉω｀*)
♪桃のチーズケーキタルト♪
生クリームカスタードをたっぷりのせて、桃缶とミキサーで簡単にできる贅沢なタルトです♪
(oゝ艸･)
このレシピの生い立ち
いつものチーズタルトを贅沢にしたくて♪
ﾝﾌﾌﾌﾌｯ(ﾉω｀*)
作り方
- 1
ＦＰにビスケットを入れて細かくし、溶かしたバターを入れて混ぜます。
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- 2
型に入れて、上からラップ敷いて指で押し広げてタルト台完成★
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- 3
ミキサーに黄桃２つ・クリームチーズ・生クリーム・卵・砂糖・ふるった薄力粉を入れて混ぜます。
- 4
途中ゴムベラで様子を見ながら再度かき混ぜます。
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- 5
タルト台に流し込み、（ぎりぎりの量なのでこぼさないようにして）170℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
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- 6
焼けたら、粗熱を取って型をはずし冷蔵庫へ～。このまま食べてもおいしいです(笑)
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- 7
耐熱ボールに砂糖とふるった薄力粉を入れて混ぜます。次に牛乳・桃缶のシロップ・卵を入れて混ぜます。
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- 8
ラップをふんわりかけて600Ｗで2分半。一度取り出しよく混ぜて、再度1分レンジにかけます。バニラエッセンスを混ぜて完成★
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- 9
ホイップクリームの材料を混ぜ合わせます。（簡単に角が立つぐらいになります）
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- 10
カスタードクリームをタルトの上にのせます。（中央を盛り上げるように）
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- 11
ホイップクリームを周りに絞ります。
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- 12
スライスした桃を外側から重ねながら内側へ置いていきます。
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- 13
鍋にナパージュの材料を入れて、沸騰寸前まで煮ます。
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- 14
粗熱を取って、ハケで塗り、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
カスタードクリームはレンジによって変わるので、様子を見ながら作ってください。
桃が少しだけ余ったので生地に使う時は2.5個分でもいいかもしれません。（置き方にもよるかな。）
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