素揚げ野菜のカレーめんつゆ浸し

Name: 素揚げ野菜のカレーめんつゆ浸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本; かぼちゃ 1/8個; 揚げ油 適宜; めんつゆ(ストレート) 1/2カップ; カレー粉 小さじ１杯

揚げたて、かけたてを食べるのもよし、
時間が経って味が馴染んだものを食べるのもよし。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除に・・と思いつきました。

材料

２人分

野菜は他にレンコン、人参、さつま芋などの芋、根菜類、しいたけ、エリンギ等のキノコ類、いんげんが美味しかったです。

おじょまん @cook_40023696

2013/04/04 04:16に公開

胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との３人暮らしを楽しんでいます。我が家の毎日の食卓はこちらで公開中！　　http://ojoman.blog84.fc2.com/

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