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我が家のカレー
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我が家のカレー-レシピのメイン写真

我が家のカレー

ちか0628
ちか0628 @cook_40128576

めちゃめちゃ美味しいです!すじ肉は安いし柔らかくなるんでオススメです!(^O^)
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とっておきのカレー作り

めちゃめちゃ美味しいです!すじ肉は安いし柔らかくなるんでオススメです!(^O^)
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めちゃめちゃ美味しいです!すじ肉は安いし柔らかくなるんでオススメです!(^O^)
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材料

  • 人参 2本
  • じゃがいも 3本
  • 豚すじ 400g
  • 玉ねぎ 3個
  • ココナッツミルク 400g
  • チャツネ 1袋
  • カレールー 一箱
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作り方

  1. 1

    材料を切ります(^O^)

  2. 2

    肉、野菜を炒めます♪

  3. 3

    水をカレールーの通りに入れます♪
    野菜が柔らかくなるまで煮込みます。あくをとりましょう★

  4. 4

    チャツネ、カレールーを入れ、弱火で煮込みます(^O^)

  5. 5

    ココナッツミルクを入れて更に弱火で、煮込みます♪

  6. 6

    物足りなかったらダシダを入れるといいかも(^O^)!

コツ・ポイント

ルーは2段熟カレーの辛口1箱とバーモンドの甘口3つぶ使いました♪

ライスは3合に対してターメリック1/2、油大2を使用しました!(^O^)

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ちか0628
ちか0628 @cook_40128576
2013/04/04 14:21に公開

このレシピのキーワード

カレー 豚肉 にんじん じゃがいも ココナッツミルク 玉ねぎ

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