蒸し野菜のごまポン酢かけ
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
毎日の生活に野菜料理を1皿追加しましょう。さっぱりしているので、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
手軽にそして簡単でおいしい野菜料理として考えました。
火を使わずに作れるので、朝ごはんにも最適です。
蒸し野菜のごまポン酢かけ
毎日の生活に野菜料理を1皿追加しましょう。さっぱりしているので、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
手軽にそして簡単でおいしい野菜料理として考えました。
火を使わずに作れるので、朝ごはんにも最適です。
作り方
- 1
わかめはお湯で戻す。しめじはほぐす。レタスは一口大にちぎる。
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- 2
耐熱容器にレタス、わかめ、しめじを盛り、豚肉を1枚ずつ広げてのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。
-
- 3
肉に火が通ったら、取り出し、余分な水分は捨てる。
- 4
Aを混ぜ合わせて３にかける。
コツ・ポイント
電子レンジは機種により加熱時間が異なるため、肉に火が通ったか確認してください。電子レンジから取り出す際は、やけどに注意してください。
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18234098
