菜の花の塩昆布和え ごま油風味.・*

◇黒たると◆
◇黒たると◆ @cook_40085747

白和えもカラシ和えも飽きてしまった方へ♪
塩昆布と胡麻油で、ちょっぴり和製ナムルの雰囲気です。お弁当にもいいですよ☆

このレシピの生い立ち
菜花で簡単なお弁当の一品を…(*>u<*)

菜の花の塩昆布和え ごま油風味.・*

白和えもカラシ和えも飽きてしまった方へ♪
塩昆布と胡麻油で、ちょっぴり和製ナムルの雰囲気です。お弁当にもいいですよ☆

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菜花で簡単なお弁当の一品を…(*>u<*)

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材料

二人分
  1. 菜の花 一束
  2. 塩昆布 大さじ1~
  3. だし醤油(めんつゆや普通の醤油でも) 味を見て適宜
  4. 胡麻 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    菜の花を固めに茹でておく。
    茹であがったらしっかり水気を絞って、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    菜の花に塩昆布、胡麻油を回しかけ、よく混ぜて馴染ませる。味を見て、だし醤油等の量を調整してください。小さじ1くらいです。

  3. 3

    時間をおくと塩昆布が馴染んでより美味しいです♪
    お弁当にも☆

コツ・ポイント

だし醤油は風味付け程度で。塩味が足りなければ塩昆布を足してください。

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