市販シュウマイとキャベツの蒸し煮の献立

sakusakudon @cook_40042657
シュウマイとキャベツの蒸し物はほったらかしで超うまい♪忙しいときにどうぞ^^
このレシピの生い立ち
市販のシュウマイが安かったので。そのままシュウマイとして食べるのでは、家族に申し訳ないので、ちょっと手を加えてみました。
作り方
- 1
(シュウマイの蒸し煮)
市販のシュウマイは横に2等分する。キャベツは粗めの千切りに。 - 2
鍋に、キャベツシュウマイの順に重ねていく。
- 3
調味料と水を上から振り入れる。
- 4
蓋をして弱火で15分。火を消したらそのまま蒸らしておく。
- 5
約半量に。お皿に盛りつけてできあがり。
- 6
(カリフラワーの炒め物)
カリフラワーは小房に分ける。ソーセージは斜めに半分に切る。 - 7
カリフラワーは少し堅めに茹でる。茹で上がったらソーセージと一緒に炒め、アンチョビソースで味を整えてできあがり。
- 8
(アスパラガスの生ハム巻き)
アスパラガスの下の部分の皮を剥き、グリルで焼く。柔らかいのを好む場合は茹でてから。 - 9
生ハムで巻いたら、胡椒とオリーブオイルをかけてできあがり。
コツ・ポイント
出来合のシュウマイはいいだしがでるので、横に半分に切って、そのエキスを充分キャベツに染みこませるようにします。
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