ピリ辛♪簡単♪きゅうりのおつけもの
★いちごラテ★ @cook_40098993
漬物好きな人から太鼓判いただきました！ついつい手がのびるピリ辛のおつけものです。ジップロック(ポリ袋)で簡単に！
このレシピの生い立ち
おいしい中華風漬物がたべたくて、作ってみたらうまくできたので、分量の備忘録に！
ピリ辛♪簡単♪きゅうりのおつけもの
漬物好きな人から太鼓判いただきました！ついつい手がのびるピリ辛のおつけものです。ジップロック(ポリ袋)で簡単に！
このレシピの生い立ち
おいしい中華風漬物がたべたくて、作ってみたらうまくできたので、分量の備忘録に！
作り方
- 1
きゅうりの端を切り落とし、縦半分に切り、食べやすい大きさにカットする。ポリ袋にいれ、麺棒でたたいておく。
- 2
すべての調味料をいれ、袋の上からよく揉む。冷蔵庫で３時間ほど、味をなじませたら完成！
コツ・ポイント
●急いでいるときの胡瓜の切り方●①きゅうりの皮を縞模様に削いで、味を染みやすくしましょう。そうすれば、冷蔵庫で冷やす時間が短く済みます。または②胡瓜をスライサーなどで薄切りにしましょう。この場合、たれを和えて揉んだらすぐに食べられます♪
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