ブロッコリーは茹でて氷水で冷やしてから適当な大きさにカットします。
ベーコンは５mm位にサイコロ状にカットします。

サニーレタスは洗って水を切って、大きめにカットします。

水とコンソメ顆粒でスープを作っておきます。

鍋にオリーブオイルを入れてたまねぎとベーコンを炒めます。

そこへブロッコリーの茎の部分とコーンを入れて更に炒め、塩・胡椒・ガーリックパウダーを振ります。

２で作ったスープを炒めた野菜の中に入れます。

しっかり温まったら最後にサニーレタスとブロッコリーを入れてサニーレタスを少ししんなりさせます。

一度味を見て塩・胡椒加減を調整してください。

最後に水で溶いた片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。