野菜たっぷり食べるスープ
パグカップ @cook_40235528
野菜をたっぷり入れて、くたくたにしたスープです♪餃子の皮を入れたらワンタンスープ風？
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったのと、CMで人参をピーラーで切るのをみて、作ってみました。火の通りが早くなるかな？
野菜たっぷり食べるスープ
野菜をたっぷり入れて、くたくたにしたスープです♪餃子の皮を入れたらワンタンスープ風？
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったのと、CMで人参をピーラーで切るのをみて、作ってみました。火の通りが早くなるかな？
アプリでひらく作り方
- 1
人参をピーラーでリボン切りします。細くなったら、千切りにします。生姜も千切りにします。
- 2
鍋に水と(1)を入れて蓋をし、中火にします。（沸騰したら弱火）
-
- 3
キャベツを千切りか、手でちぎります。ソーセージは斜めに半分に。
- 4
ブロッコリーは芯が長ければ、少し切って芯を薄切りします。
- 5
（3)(4)コーン、コンソメを鍋に入れて蓋をします。（写真はソーセージ入れ忘れてます^_^;）
-
- 6
コンソメが溶けたら塩胡椒を入れ味見し、コンソメで調節します。
- 7
クタクタになったら完成です！！
- 8
どんな具でも水の量はひたひた位です。コンソメと塩胡椒で味を調整してください
- 9
人参をスライサーで切り、キャベツを手でちぎったらこんな感じに！
-
コツ・ポイント
灰汁が出たら取ってください。生姜チューブも入れるとさらに温まります。具は家にあるものでOKです！
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