新鮮野菜の蒸し鍋
とにかく、めちゃくちゃ美味しい！
冬を丸ごと満喫鍋です。
このレシピの生い立ち
今、流行の野菜の蒸し鍋を自宅で作ってみました。
作り方
- 1
野菜を一口大に切る。蒸し器に人参、大根を並べ、その上に白菜、白ねぎを並べます。
- 2
さらに、その上に鳥肉、ソーセージを並べます。３０分ほど蒸して出来上がり
- 3
蒸し鍋のタレは、ポン酢にハバネロを混ぜた物で頂きました。
- 4
コツ・ポイント
・蒸す時には、お肉のエキスが野菜に流れるように一番上に並べると美味しいですよ。
・蒸し野菜自体が非常に甘くなるので、たれは、少し辛めの物がオススメです。
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