まぐろとアボカドのサラダ

わごむ。
わごむ。 @cook_40119459

アボカドをわさび醤油マヨでディップにしてまぐろにかけてます。トマトとレタスでサラダ感出してみた。
このレシピの生い立ち
刺身用のまぐろ買っても、
なんかそのまま出すのがつまんねえなって
思っちゃうよね~。
旦那はそのまま食べたがるけど。
アボカドの使い方を模索するのは
私の課題だわー。野菜室にアボカドがいると
なんかいてもたってもいられない。病気だ。

まぐろとアボカドのサラダ

アボカドをわさび醤油マヨでディップにしてまぐろにかけてます。トマトとレタスでサラダ感出してみた。
このレシピの生い立ち
刺身用のまぐろ買っても、
なんかそのまま出すのがつまんねえなって
思っちゃうよね~。
旦那はそのまま食べたがるけど。
アボカドの使い方を模索するのは
私の課題だわー。野菜室にアボカドがいると
なんかいてもたってもいられない。病気だ。

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材料

2人分
  1. 刺身用まぐろ赤身 200g
  2. アボカド 1/2個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. わさび ちょこっと
  6. レタス 2~3枚
  7. トマト 1/2個

作り方

  1. 1

    マヨネーズ、醤油、わさびをよく混ぜる。

  2. 2

    まぐろはひと口大にカットしてみる。

  3. 3

    レタスは千切りがいいんじゃないかと思う。トマトは5mm角のさいのめ切りかなあ。

  4. 4

    アボカドをつぶして【1】を入れてよく混ぜたらディップ完成。盛りつけたらいいよ。

コツ・ポイント

・アボカドはレモン汁を入れた水の中で切る。
・保存も水ごとやるといいよ。
・まぐろは赤身がいいかしらね。
・食べる時追い醤油してもいい。

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