鶏もも肉とセロリの甘酢炒め

jasmine999
jasmine999 @cook_40091572

あっさりヘルシー、パパッと簡単炒めです♪
このレシピの生い立ち
黒酢が切れていたので、すし酢でできないか考えました。

鶏もも肉とセロリの甘酢炒め

あっさりヘルシー、パパッと簡単炒めです♪
このレシピの生い立ち
黒酢が切れていたので、すし酢でできないか考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. セロリの葉 1本分
  4. ☆すし酢 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆塩 お好みで
  7. ★塩 少々
  8. ★酒 大さじ1
  9. サラダ油 適量
  10. にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    鶏肉には食べやすい大きさに切り、★で下味をつけておく。
    にんじんは短冊切り、セロリの葉は適当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、スライスしたにんにくを入れて熱し、香りが出たら鶏肉を炒めます。火が通ったらにんじんを炒めます。

  3. 3

    火を弱めて☆を入れて混ぜ、火を止めてからセロリの葉を入れ混ぜあわせて出来上がり。

コツ・ポイント

にんじんをいれてからは手早くするのがポイント。

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