フライパンにオリーブ油をしき、みじん切りにしたにんにくとしょうが、挽き肉を入れ炒めます。

肉に火が通ったら適当に切ったチンゲン菜と厚揚げを入れます。

水を入れて●の調味料を入れしばらく煮ます。

厚揚げに味が染みてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。