大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かす

野菜をカット。
人参いちょう切り
玉ねぎ半月切り
キャベツざく切り

ソーメンを湯がく。表示の茹で時間より30秒程短めに。
ゆがいたら、湯切りする。

フライパンに油をひき、ひき肉、野菜を炒め胡椒をかける、

茹でた ソーメンをいれ、炒め、ダシダを入れしっかり混ぜて、完成。