パンプキンサラダ
簡単です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理のために作りました^ ^
作り方
- 1
耐熱容器に適当に切った南瓜を入れます。レンジで600W2分加熱します。
加熱が足りない場合は1分単位で増やすといいです。 - 2
きゅうりと玉ねぎを裁断します。
きゅうり輪切り、玉ねぎは粗みじんにしました。 - 3
マッシャーを持ってないので
コップの底にラップを巻いて潰していきます! - 4
お好みの大きさに潰してください
わたしは形が残っている方が好きなのでこの位です^ ^ - 5
きゅうりと玉ねぎを入れて
再びレンジで1分半加熱します。 - 6
マヨネーズ、砕いたコンソメ、塩こしょうであじつけして完成です
コツ・ポイント
ある方はハム、人参を入れたほうが美味しいです!笑
盛り付け時もサニーレタス、ベビーリーフ等緑のものがあれば彩りが良いと思います!
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