お母さんの天かすイカほうれん草☆すごうま
ふえ☆なるちゃん @cook_40055079
材料三つ。天かすが決めて♫
学生の頃、我が家ではご飯にかけてどんぶりにして食べてました。すぐ出来て、大好きすぎる母の味。
このレシピの生い立ち
間違えて一度レシピを削除してしまぃました！つくれぽを書いて下さった方本当にごめんなさぃ！！
作っていただいてすごく嬉しかったです！
このレシピは子どもの頃からよく母が作ってくれてました。
もりもり食べちゃう！！ほんとに大好き☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にみりんとしょうゆを入れ中火。
イカは４、５センチ程に切り、ほうれん草もざくざくその位に切る。 - 2
調味料がぐらっとしたらイカを入れ、少し赤くなったらほうれん草の茎をイカの上に蓋するようにのせる。
- 3
少ししたら混ぜて葉っぱも上に入れ、また少ししたら混ぜる。
天かすはすぐべちゃっとなるので出来上がりる直前に入れて混ぜる☆ - 4
--
コツ・ポイント
味見したとき、ちょっと甘く濃いかなくらぃが美味しい☆
イカは炊きすぎると固くなってしまうので注意。
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