鍋キューブでレタス八宝菜丼

Name: 鍋キューブでレタス八宝菜丼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 1玉; 冷凍シーフードミックス １／２; プチトマト ３個; 鍋キューブ(味の素) １粒; ポン酢 １まわし？; 片栗粉 大さじ１～２

麗ka @cook_40074477

冬も終わり残った鍋キューブ(鶏だし・うま塩味)とポン酢で偶然出来ました！しなびさせてしまったレタスが超美味
このレシピの生い立ち
レタスやプチトマトを買って１週間たち生では食べられなくなったから、、、
八宝菜の素が家に無かったので思いつきで

鍋キューブでレタス八宝菜丼

麗ka @cook_40074477

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材料

２人分

レタス 1玉
冷凍シーフードミックス１／２
プチトマト３個
鍋キューブ(味の素) １粒
ポン酢１まわし？
片栗粉大さじ１～２

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作り方

1

水、１００cc程度をフライパンに入れ、鍋キューブを１ついれ中火で溶かす。冷凍シーフードミックスも入れる。
2

洗ってちぎったレタスを軽く水を切り、フライパンにいれてフタをする。プチトマトも半分に切ってから入れる。
3

数分加熱したらフタをとり、箸で軽く混ぜる。ポン酢をフライパンの外側にひと回しジョロっと入れる。
4

水でといた片栗粉もまわし入れ、かき混ぜ粘りけが出たら火を止める。
5

ご飯にのせたらできあがり！

コツ・ポイント

レタスは加熱しすぎないように。
驚くほど小さくなります、、、。

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つくれぽ

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麗ka @cook_40074477

2013/04/04 11:20に公開

最近読んだアメリカの健康物の翻訳本で気になったのが、運動して、健康に気を付けているのにぶくぶく太る人々。１冊は人工甘味料ｱｽﾊﾟﾙﾃｰﾑの害、もう１冊は遺伝子組み換え小麦の害。今のアメリカを見ればこれからの日本がわかるその本に書いてあったのが一生に一度は毛髪ミネラル検査。やってみたらヨウ素がぜんぜん無し！ヒ素が多め。。。カロリーゼロのコーラをやめて、和食の食事を増やさねば

このレシピのキーワード

丼鍋八宝菜レタス片栗粉シーフードミニトマト

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