鍋キューブでレタス八宝菜丼
麗ka @cook_40074477
冬も終わり残った鍋キューブ(鶏だし・うま塩味)とポン酢で偶然出来ました！しなびさせてしまったレタスが超美味
このレシピの生い立ち
レタスやプチトマトを買って１週間たち生では食べられなくなったから、、、
八宝菜の素が家に無かったので思いつきで
鍋キューブでレタス八宝菜丼
冬も終わり残った鍋キューブ(鶏だし・うま塩味)とポン酢で偶然出来ました！しなびさせてしまったレタスが超美味
このレシピの生い立ち
レタスやプチトマトを買って１週間たち生では食べられなくなったから、、、
八宝菜の素が家に無かったので思いつきで
作り方
- 1
水、１００cc程度をフライパンに入れ、鍋キューブを１ついれ中火で溶かす。冷凍シーフードミックスも入れる。
- 2
洗ってちぎったレタスを軽く水を切り、フライパンにいれてフタをする。プチトマトも半分に切ってから入れる。
- 3
数分加熱したらフタをとり、箸で軽く混ぜる。ポン酢をフライパンの外側にひと回しジョロっと入れる。
- 4
水でといた片栗粉もまわし入れ、かき混ぜ粘りけが出たら火を止める。
- 5
ご飯にのせたらできあがり！
コツ・ポイント
レタスは加熱しすぎないように。
驚くほど小さくなります、、、。
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