トマトとそら豆のマリネサラダ

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

サッパリのマリネサラダ!
お酒のおつまみにも!
これにタコを入れても美味しいです!
そら豆だけをマリネしても美味しい!
このレシピの生い立ち
トマトとそら豆をたくさんもらったから!

トマトとそら豆のマリネサラダ

サッパリのマリネサラダ!
お酒のおつまみにも!
これにタコを入れても美味しいです!
そら豆だけをマリネしても美味しい!
このレシピの生い立ち
トマトとそら豆をたくさんもらったから!

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材料

4人分
  1. トマト 2個
  2. そら豆 20粒
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ☆すりおろしにんにく 小さじ1
  5. レモン 大さじ1〜大さじ1.5
  6. ☆塩 ひとつまみ
  7. ☆砂糖 ひとつまみ
  8. ☆パセリ(乾燥でも良い) 適宜
  9. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    そら豆は塩茹でしておく。
    トマトは食べやすい大きさに切りボウルへ入れる。
    皮をむいたそら豆もトマトのボウルの中へ。

  2. 2

    ☆を全て1の中に入れ、スプーンでよく和える。

  3. 3

    冷蔵庫で30分くらい冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

よく混ぜて、冷やして食べましょう!

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riruママ♡
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社会人4年目の息子と社会人2年目の娘のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります!韓国料理も好きです♪
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