野菜のマリネサラダ🥗

ぱる。
ぱる。 @bibibi_0709

さっぱりマリネを乗っけたサラダ。
シンプルなマリネ液の配合なのでどんな野菜でも相性抜群◎

野菜のマリネサラダ🥗

さっぱりマリネを乗っけたサラダ。
シンプルなマリネ液の配合なのでどんな野菜でも相性抜群◎

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 好きなだけ
  2. ミニトマト 好きなだけ
  3. カブ 好きなだけ
  4. きゅうり 好きなだけ
  5. サニーレタス 好きなだけ
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. レモン 大さじ1
  8. ◯酢 大さじ1
  9. ◯塩 小さじ1半分
  10. ◯砂糖 小さじ1半分
  11. ◯ブラックペッパー 適量
  12. ◯パセリ(無くてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリー茹でる。一口サイズにカット。

  2. 2

    カブ、きゅうりを切って塩揉みしておく。

  3. 3

    サニーレタス食べやすい大きさに千切って洗って水切りしておく。

  4. 4

    ◯を全部合わせる。

  5. 5

    レタス以外の野菜と◯をよーく和える。

  6. 6

    サニーレタスに乗っけて完成。

コツ・ポイント

何の野菜で和えても美味しいマリネ。
そのまま食べるような野菜は軽く塩揉みすると余計な水が出ない&味馴染みが良いです!
季節の野菜を使ってください🥦🍅

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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野菜が沢山食べられる料理が大好きです。忘れてしまう事も多いので覚え書きとして📝 つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます!常に研究中なのでちょこちょこ変更するかも...。
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