簡単！節約！揚げワンタン
クックYTIWX8☆ @cook_40081467
パリパリとした食感で、子供にも、もちろんおつまみにも。からし醤油でどうぞ。
このレシピの生い立ち
母に教わったお料理で、小さい頃から大好きです。自分で作るようになって、節約メニューと気付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉種を作る。
豚挽肉にしょうが汁、あれば長ねぎのみじん切りと、砂糖、醤油、酒をボールに入れてよく混ぜる。 - 2
ワンタンの皮を並べ、肉種を小さじ1弱ほど乗せていく。ワンタンの皮を三角に折り、軽く押さえる。
-
- 3
180℃に熱した油できつね色に3分〜4分くらい揚げる。
-
- 4
からし醤油でどうぞ。
スウィートチリソースも合います -
コツ・ポイント
ワンタンは水なしの二つ折りにして押さえるだけで付くので、簡単です。肉種はたくさん入れない方がパリパリ感が出て美味しいです。
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