昭和らしい漬物の味＋赤ワインのほんのり洋風な香りが、とってもよくマッチしてご飯の共にばっちりです。
このレシピの生い立ち
ローマで22年暮らす友達に教えてもらいました。日本の味が懐かしくて、何とかお漬物が作れないか考えた出したそうです。