作り方
- 1
ほうれん草はよく洗い根の部分を切り落とし10㎝か15㎝間隔で切ります。水を切ってボウルに入れる。
- 2
舞茸は洗ったら軸の部分を切り落とし手でちぎってボウルに入れる(生に抵抗のある方は沸騰したお湯でサッと湯通しする)
- 3
①と②の水をよく切って黒胡椒と塩で味を調え混ぜてから最後にフレンチドレッシングを全体に行き渡るように和える。
- 4
盛り付けて完成♪
★トマトが隠れてしまわない様にバランス良く盛り付けます。
コツ・ポイント
盛り付け後パルメザンチーズをかけても美味しいです
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