オイル巻きずし
rinoren @cook_40146231
口に入れるとふわっとゴマ油の香りが広がります。
このレシピの生い立ち
オイルおにぎりが流行っていると聞いておにぎりではなく、巻きずしにしてみました！
オイル巻きずし
口に入れるとふわっとゴマ油の香りが広がります。
このレシピの生い立ち
オイルおにぎりが流行っていると聞いておにぎりではなく、巻きずしにしてみました！
作り方
- 1
かために炊いたごはんにゴマ油と塩を入れてよく混ぜる。
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- 2
まきすに海苔をおき、巻き終わりの所を少し残してごはんを敷き詰める。※ごはんは薄く敷いてください
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- 3
具を巻き始め側からのせる。
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- 4
まきすでまるめる。
巻いている途中でぎゅっと押さえ込んであげると、後で海苔がはがれにくくなります。 -
- 5
好きな大きさにカットして出来上がり。
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コツ・ポイント
今回はスーパーに全形の韓国のりがなく焼き海苔で作りましたが、韓国のりで作るともっと風味が増します。
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みやばあ -
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