年越しそばとお雑煮は同じおつゆにしました

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小世界 @p19727525

年越しそばとお雑煮を同じおつゆにしました。
このレシピの生い立ち
お正月に、お餅を食べるという人もいればそばがいいという人もいる。
それなら同じおつゆにしちゃいますよ。

年越しそばとお雑煮は同じおつゆにしました

pali's cooksnap of when they made 年越しそばとお雑煮は同じおつゆにしました.
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年越しそばとお雑煮を同じおつゆにしました。
このレシピの生い立ち
お正月に、お餅を食べるという人もいればそばがいいという人もいる。
それなら同じおつゆにしちゃいますよ。
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材料

大勢で
  1. 鶏肉 １枚
  2. 生シイタケ ３個
  3. ニンジン ２分の１本
  4. めんつゆ 薄めて２リットル
  5. 紅白蒲鉾 １枚ずつ
  6. 三つ葉・ゆず・ユリの根のてんぷら １個ずつ
  7. もちまたはおそば １人前

作り方

  1. 1

    鶏肉は薄切りにします。シイタケは飾りを入れました。にんじんはカタヌキします。

  2. 2

    １をあくを取りながら煮て、にんじんが柔らかくなったら、このみの麺つゆを加えます。

  3. 3

    ここで、餅を焼くかおそばをゆでます。

  4. 4

    紅白蒲鉾、三つ葉、ゆず、ユリの根のてんぷらと一緒に器に入れます。

コツ・ポイント

個々の希望に沿うようにするためには
見えないところで手を抜いています。
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