塩を入れた湯で、菜の花を茹でる。

水分をきっちり絞り、10cm位にカットする。

豚バラ肉で菜の花を巻く。

たっぷりと、クレイジーソルトを振りかけ、油をひかないでフライパンで直接 焼く！

全面に、美味しそうな焼き色が付いたら出来上がり。

そのまま、盛り付けても良し、半分に切って盛り付けても良しです。