簡単!ジャムおからマフィン
朝食に、おやつに!
我が家では定番マフィンです♪
このレシピの生い立ち
余ったおから消費に(笑)
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余ったおから消費に(笑)
1おからを4~5分煎る。
やわらかくしたバターに砂糖、ジャムを加えてマヨネーズ状になるまで混ぜる。
溶いた卵を6~8回に分けて加え、その都度混ぜる。
おから→ふるった粉類→牛乳を入れて切るように混ぜる。
170℃のオーブンで20~25分焼く
トッピングで更にジャムを加えたり、ナッツやフルーツを飾っても美味しいです(*^^*)
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