一品料理、おつまみにも♪厚揚げステーキ☆

♡ゆかゆか @cook_40067035
安い厚揚げを焼いただけなのに美味しいっ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューにあるらしい(母より)ちょっとアレンジ
一品料理、おつまみにも♪厚揚げステーキ☆
安い厚揚げを焼いただけなのに美味しいっ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューにあるらしい(母より)ちょっとアレンジ
作り方
- 1
厚揚げは木綿より絹がオススメです。
- 2
厚揚げを好きな大きさに切って、油を少しひいて、鉄板やフライパンで裏表少し焼き色がつく程度に焼く。
- 3
火を切る少しまえにネギを適量乗せる。
火から下ろしたらかつお節、好みですり下ろした生姜、めんつゆをかけて完成☆
コツ・ポイント
厚揚げは木綿より絹の方が柔らかくて私は好きです。めんつゆもいいけどお醤油でも美味しい♡♡
※出来たては熱いので火傷に注意です(・ω・)ノ!
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