韓国風♪牛肉とピーマンのカラフル炒め
dグルメ @cook_40146296
牛肉、カラーピーマン、にんにくの芽で彩りのいいボリュームおかず☆コク旨味でごはんがすすみ、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
カラーピーマンとにんにくの芽で見た目が鮮やかな一品に！牛肉と野菜でバランスのいいボリュームおかず☆コチュジャンの旨辛味がごはんもお酒もすすみます♪
韓国風♪牛肉とピーマンのカラフル炒め
牛肉、カラーピーマン、にんにくの芽で彩りのいいボリュームおかず☆コク旨味でごはんがすすみ、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
カラーピーマンとにんにくの芽で見た目が鮮やかな一品に！牛肉と野菜でバランスのいいボリュームおかず☆コチュジャンの旨辛味がごはんもお酒もすすみます♪
作り方
- 1
カラーピーマンは細切りにし、にんにくの芽は同じくらいの長さになるように切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
♢を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を引き、にんにくの芽を入れよく炒める。牛肉、酒、塩を加えて炒める。
- 4
カラーピーマンを加えて更に炒める。
- 5
2を加えて全体によく絡ませる。
- 6
ごま油をまわし入れ、白ごまを加える。
コツ・ポイント
調味料を混ぜ合わせておき、さっと炒めるようにするとやわらかい牛肉とシャキシャキ野菜の食感楽しめます♪
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みさりん♪ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18241103
