作り方
- 1
天ぷら衣を作ります。
レシピID : 18063131
こちらを参照して下さい。 - 2
大根は摺りり下ろして水気を切ります。生姜は摺りおろしておきます。
- 3
ピーマンは半分に切り、縦に6等分に切ります。南瓜は種を取り、5㎜厚さに切ります。
- 4
衣につけ、180℃の油で揚げます。
器に盛り付け、大根、生姜を添えます。
コツ・ポイント
＊天ぷら衣は半分量で足りると思います。余った衣は他の食材を揚げて下さい。
＊天かすを作っておくと便利です。
レシピID : 19146332
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クックAZNACP☆ -
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