トマトクリームソースで野菜グラタン
doctorママ @cook_40141813
子供が好きな甘めのトマトクリームソースを鍋一つで簡単に！
すぐできるオーブン料理！
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜を食べれるように考案。
トマトクリームソースで野菜グラタン
子供が好きな甘めのトマトクリームソースを鍋一つで簡単に！
すぐできるオーブン料理！
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜を食べれるように考案。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて一口大に切る。
にんじん、じゃがいも、ブロッコリーは下ゆでしておく。 -
- 2
オリーブオイルをひいた鍋で、ソーセージ、ズッキーニ、マッシュルームを炒める。
- 3
にんじん、じゃがいもを入れて、油が馴染ませたら、小麦粉を入れて炒める。
- 4
牛乳を少しずつ加えて、とろみを出す。トマトピューレを加えるので、少し固めがよい。
- 5
トマトピューレを加えて一煮立ちさせ、ブイヨンと砂糖を加えて味を整える。
- 6
粉チーズを入れるとよりまろやかに！（省略可）
-
- 7
グラタン皿に流し入れ、溶けるチーズを敷き詰めたら、パン粉を散らして、オーブンでパン粉がこんがり焼けたら完成！
-
コツ・ポイント
クリームソースは固めにつくり、トマトピューレを入れて丁度良くなるように。
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