塩麹で簡単に♪このレシピの生い立ち自家製塩麹を使って、もう一品！
にら、えのきを、食べやすい大きさに切る。フライパンに入れて、塩麹も入れて、炒める卵に醤油を入れて、混ぜておく。
炒めた所に卵を入れる。
あまり混ぜないで、完成
塩麹を入れた後は、焦げやすいので注意。
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