豚ひき肉とたっぷり生姜の甘辛肉そぼろ
お気楽人生 @cook_40042604
あると安心(^ ^)／
新学期の朝にこれさえあれば‼⁉‼
ショウガが効いて
甘辛に仕上げるので
ご飯が進みます(^ ^)
このレシピの生い立ち
今回は初・フードシーラーして冷凍します。
鉄の中華鍋で作るのが我が家風(^ ^)
アプリでひらく作り方
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今日使うショウガはコレ ‼
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熱した中華鍋に油を引かず、ひき肉を投入します。強火維持のままです。
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７〜８割 火が入ったら砂糖投入。混ぜたら、ショウガ投入。
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- 4
よくかき混ぜ、しょうゆ投入。
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つゆだくになります。
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しっかり火が入り、好きな煮詰め具合になったらOK(^ ^)
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写真の倍量以上 出来ます(^ ^)
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
たっぷりのショウガを効かせて甘辛に仕上げます。
普段は３分の１量で作ってマス。
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